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**한 알의 딸기에 담긴 과학, 기술, 그리고 산업 이야기 글의 상세내용**
『 한 알의 딸기에 담긴 과학, 기술, 그리고 산업 이야기 』글의 상세내용을 확인하는 표로 제목, 부서명, 등록일, 조회, 첨부, 내용으로 나뉘어 설명합니다.
제목	한 알의 딸기에 담긴 과학, 기술, 그리고 산업 이야기
작성자	식품생명공학과	등록일	2026-03-18	조회	32
첨부	딸기의과학_(건양대_식품생명공학과).pdf ?atchFileId=FILE_000000000220672&fileSn=0 딸기의과학_(건양대_식품생명공학과).pdf
건양대학교 식품생명공학과에서는 일상 속 식품을 통해 과학과 산업을 이해할 수 있는 교육 콘텐츠를 제공합니다. 이번에 소개하는 「딸기의 과학」은 우리가 흔히 접하는 딸기를 주제로 식물학, 재배기술, 병해관리, 건강기능성, 식품가공 및 산업까지를 통합적으로 다루는 융합형 교육 자료입니다. 주요 내용 - 딸기의 독특한 구조와 열매 형성 원리 - 일반 과일과의 차이 및 식물학적 특징 - 한국 딸기 산업의 발전과 글로벌 경쟁력 - 스마트팜 기반 재배 기술과 환경 제어 시스템 - 병해충 관리 및 수분 메커니즘 - 딸기의 영양 가치와 식품가공 산업 딸기는 단순한 과일을 넘어 현대 농업기술과 식품산업을 이해할 수 있는 대표적인 학습 소재입니다. 건양대학교 식품생명공학과는 이와 같은 실생활 기반 교육을 통해 미래 식품산업을 선도할 전문 인재를 양성하고 있습니다. 첨부된 자료를 통해 식품생명공학의 다양한 영역을 경험해 보시기 바랍니다.